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【庄臣食单】煎牛仔骨不一定要重口香辣味,酸甜也可以哦

移动版  点 击:  2018-01-31 02:13  来 源:网络整理  字号:

【庄臣食单】煎牛仔骨不一定要重口香辣味,酸甜也可以哦

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仔姜牛仔骨

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牛仔骨用途广泛,多以煎制为主,其肉身带有雪花纹脂肪,脂香口感明显,也因此多与黑椒这类辛辣香料互动。今天尝试使用酸甜汁和仔姜配合。 copyright dedecms


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材料: 本文来自织梦

牛仔骨400克,洋葱片30克,酸甜汁(支装)、仔姜片、盐、胡椒粉、喼汁、菜油各适量。

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做法:

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牛仔骨用盐、胡椒粉、喼汁调味,下锅煎至5成熟备用(每面1分钟,视牛仔骨厚薄程度而定),另开锅下油,爆香洋葱片,加入酸甜汁煮开后下仔姜片,调味,加入牛仔骨煮开上碟即成。

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