【秋季养生知识】葡萄酒保健效果高于葡萄

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　　秋天怎么养生呢？许多人说吃葡萄酒营养价值高，堪比吃冬虫夏草。那么对此专家的说法是怎么样呢？小编从专家中了解吃葡萄的养生效果比不上喝葡萄酒，这是怎么说的呢？ 织梦内容管理系统

　　首先，是因为葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的丹宁酸，主要在葡萄籽中。而这两种在人们食用果品的时候是被剃掉的，但是这些却能在葡萄酒的酿造当中得到充分的提炼。 织梦内容管理系统

　　其次，在世界公认的所有酒类中，葡萄酒是唯一的碱性酒，它可以中和人们饮食中食物消化所产生的酸性物质。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，是一种天然防腐剂，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。

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　　再次，葡萄酒中的原花青素（OPC）是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。其抗自由基氧化能力是维生素E的50倍，维生素C的20倍，并吸收迅速完全，可以预防心血管疾病和癌症。

　　最后，葡萄酒中还含有22—25种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质，，被联合国卫生食品组织称为“最健康的食品之一”。葡萄酒不仅可以抗癌、延寿，美容，还可以预防心脏病、对抗乳腺癌、心血管病、防止动肪硬化等。

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　　总之，葡萄酒以诸多的养生功效进入人们的视野，无论是配餐还是烹饪，它都能完美的发挥出自身巨大的作用。 织梦内容管理系统